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AMAZÔNIA CHURRASCARIA Grilladerie brésilienne
Un bar à salades avec plus de 30 articles au choix PLUS 15 plats différents de bifteck, porc, poulet et agneau découpés à votre table et accompagnés de bananes frites, yucca frit, purée de pommes de terre à l'ail, pain au fromage brésilien et ananas grillé. Dînez tranquillement sur la véranda ou appréciez un repas complet dans une atmosphère sympathique et moderne, entouré d'oeuvres d'art et de fleurs colorées. Restauration illimitée. Desserts et boissons non compris.
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TANGO Grillades argentines (VIP)
Travers de côtes de bœuf; Biftecks de filet, Biftecks d’aloyau, Biftecks de surlonge et Biftecks Churrasco, Filet mignon, Côtelettes de veau, Mérou des Antilles, Langoustines Scampi, Poulet Tango, Fettuccine carbonara. Le restaurant Tango vous propose un menu varié, avec son fameux boeuf argentin cuit à la perfection sur des grils argentins authentiques. Musique sensuelle de tango et spectacle de danse tous les soirs offert par un groupe de danseurs reconnus.
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TEXAS DE BRAZIL Steakhouse
Texas de Brazil is the first classic Brazilian Churrascaria (steakhouse) in Aruba. At Texas de Brazil diners will be tempted by an extravagant 40-item salad bar complete with sumptuous salads, seasonal vegetables and appetizers. A troop of carvers roams the restaurant with choice cuts of sizzling beef, pork, lamb, sausage and chicken - flame-grilled to perfection. Diners can keep sampling the generous servings until they beg for mercy.
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MATHILDE & "M" Cuisine française (VIP)
Timbale de thon tartare, Coquilles Saint-Jacques, Bar chilien rôti, Coq au vin, Tournedos au poivre, Filet d’autruche sauté, Soufflé au chocolat ou au Grand Marnier, Crêpes Suzette. Appréciez une cuisine française de renommée mondiale, un service impeccable et les meilleurs vins dans une maison familiale du 19e siècle élégante et remarquablement bien remodelée au cœur de la ville.
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CUBA'S COOKIN' Cuisine cubaine
Bifteck Palomilla, Ropa Vieja, Rôti de porc (Lechon), Enchilada de homard, Crevettes à l’ail, Poitrines de poulet, Fruits de mer à l’antillaise, Churrasco Cubano, Plats végétariens. Ce restaurant intime du centre ville vous propose de délicieuses spécialités délicatement épicées et grillées sur le barbecue et de la musique latine entraînante. Plus de 200 peintures de grands maîtres cubains dans une atmosphère cubaine chaleureuse authentique.
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FRENCH STEAKHOUSE Cuisine internationale
Crêpes à la chair de crabe, Salade césar, Calmars frits, Biftecks Churrasco à l’argentine, Filet mignon, Filet mignon de porc, Poulet Cordon Bleu, Vivaneau rouge Véronique. Optez pour le souper à cinq plats composé d’une variété de plats qui sauront plaire au plus fin des gourmets. Expérience mémorable dans une atmosphère sobre d’excellence et de service attentif depuis plus de 25 ans.
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IGUANA JOE'S Cuisine antillaise / mexicaine
Igua-na-chos, Quesadillas, Sandwiches club, Hamburgers USDA, Poulet à la Jamaïcaine, Crevettes à la noix de coco, Fajitas grésillants au mahi-mahi, "Les meilleurs côtes dans les Antilles". Plats antillais primés fraîchement apprêtés et appréciés dans un restaurant coloré du centre ville, avec bar légendaire servant des cocktails de fruits frais glacés et des élixirs spéciaux en demi-litre.
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LE DÔME Belgian-French (VIP)
Caviar de beluga, Jambon de Parme, Escargots, Langoustines, Filet mignon, Limande-sole, Canard à l’orange, Carré d’agneau, Tranches de longe de veau, Profiteroles. Fine cuisine belge-française et vins internationaux servis dans l’élégance distinctive de l’Orangerie méditerranéenne; terrasse fleurie La Galerie; élégance de l’ancien monde; et salle Salvador Dali.
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RUMBA BAR & GRILL Grillades internationales et européennes
Pétoncles en croûte feuilletée, Ris de veau, Carpaccio de saumon, Pré et marée; Trio de saumon, mahi-mahi et crevettes; Darne de thon, Mousse au chocolat. Situé au centre ville, c’est le nouvel endroit "in" où manger des grillades européennes et internationales apprêtées dans la cuisine à vue. Appréciez un repas en plein air sur la terrasse ou optez pour le confort frais de la salle à manger.
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SALT & PEPPER Cuisine internationale
Les tapas incluent Tapanade, Carpaccio, Crevettes à la mangue, Pollo Picante, Escargots à l’ail, Bœuf épicé, Moules à la poêle, Bœuf Dijon, Brie frit et chutney à la mangue; aussi, spéciaux "Vin-souper". Bar-restaurant confortable, sympathique avec spectacles de musique en direct, spécialisé dans le service des fruits de mer antillais et offrant un menu international de "tapas" (assortiment de petites entrées variées d’origine espagnole). Aussi, sandwiches, soupes et salades.
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SCANDALS Cuisine internationale
Chaudrée de poisson antillais, Crevettes Flying Dutch, Carpaccio My Way, Saumon sicilien, Côtes levées, "Scandalous Sate", Bifteck de faux-filet ou filet mignon grillé, Gado Gado, Fettuccine en robe veloutée. Lieu de rencontre populaire et restaurant situé en face du cinéma Seaport, proposant un menu international créatif et délicieux, des sandwiches, des hamburgers et des spéciaux du chef chaque jour.
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VENTANAS DEL MAR Cuisine internationale (VIP) www.tierradelsol.com/restaurant/
Chaudrée de crabe et maïs, Vivaneau entier frit et croustillant, Carré d’agneau à la menthe, Poitrine de canard, Veau et crevettes, Saumon grillé à la Napoléon, Queues de homard à l’antillaise, Longe d’agneau, Filet mignon. Un groupe de chefs de grande renommée s’invitent à apprêter pour vous des chef-d’œuvres de la cuisine internationale, saupoudré de saveurs des Antilles. Confort intérieur ou terrasse à côté de la piscine et vue spectaculaire sur le terrain de golf à côté de l’océan.
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BELLA LUNA Cuisine italienne
Insalata Caprese, Zuppa di Pesce, Pepernata con Mozzarella, Calamari Fritti, Prosciutto Melone, Portobello Mushroom, Gamberone Aglio e Olio, Vitello alla Parmigiana, Ravioli alla Bolognese. Toute la saveur de l’Italie dans un décor élégant et confortable doté de serveurs aimables et sympathiques. Avec Oslin, notre charmant gérant, vous aurez l’impression de manger dans le confort de votre domicile.
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HOSTARIA DA VITTORIO Cuisine italienne (VIP)
Risotto alla Pescatore, Linguine dello Scoglio, Branzino al Sale, Sogliola alla Mugnaia, Ossobucco di Vitello, Nodino di Vitello alla Parmigiana. Le maître queux/propriétaire Vittorio Muscariello vous propose des spécialités italiennes authentiques de qualité, servies avec grande attention dans son nouveau restaurant mêlant le rustique à l’élégance.
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LA DOLCE VITA Cuisine italienne
Melanzane alla Parmigiana, Baked Clams, Antipasto Bar, Spaghetti Frutta di Mare, Vitello alla Parmigiana, Involtini di Petto di Pollo. Nouveau restaurant merveilleusement décoré proposant de superbes spécialités italiennes traditionnelles, des pâtes faites maison et les meilleurs vins italiens; attention et service dévoué du propriétaire lui-même.
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LA TRATTORIA EL FARO BLANCO Cuisine italienne (VIP) www.aruba-latrattoria.com
Crespelle Certosina, Fettucine con Gamberoni alla Vodka, Carpaccio alla Cipriani, Linguini della Scogliera, Ossobucco di Vitello, Tiramisu Amaretto. Panoramas et couchers de soleil à couper le souffle, superbe service et chef-d’œuvre culinaires contribuent à la grande popularité et à la réputation d’excellence de La Trattoria depuis plus de sept ans.
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SOLE MARE Cuisine italienne
Prosciutto e Mozzarella, Calamari Napoletana, Carpaccio, Live Lobsters, Oysters, and Clams; Spaghetti al Formaggio, Gnocchi, Spaghetti ai Frutti di Mare, Veal Whisky, Chicken Parmigiana. Régalez-vous d’une variété de hors-d’œuvre et mets italiens authentiques servis dans un milieu confortable et douillet décoré d’objets d’art italien et rythmé de danse tarantella autochtone.
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BENIHANA Maison du bifteck japonaise
Bar à sushi, Tempura, Boeuf USDA, Poulet, Fruits de mer, Homard, Teriyaki et le spécial du chef, Riz Hibachi au poulet. Chez Benihana, la plupart des repas se terminent en fête! Appréciez un bon dîner ou souper à une des tables Teppanyaki où des chefs talentueux et distrayants apprêtent sous vos yeux de copieuses portions.
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BLOSSOMS Cuisine japonaise et chinoise www.arubawyndham.com/restaurant/
Pizza spéciale du chef au sushi, Grillades Teppanyaki, Dumplings vapeur, Rôti de canard de Pékin, Bananes frites. Ambiance extraordinaire et service inégalé se marient à de superbes spécialités traditionnelles chinoises, Sushi japonais, Grillades Teppanyaki. Les spéciaux du programme dîners-sorties (Dine-around) n’incluent que le menu Teppanyaki.
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GASPARITO Cuisine locale
Délice de crevettes, Pâtes aux champignons frais, Ravioli farcis de barracuda, Crevettes à la noix de coco, Poisson du jour, Crioyo végétarien, Combinaison pré et marée arubaise. Le restaurant-galerie d’art Gasparito est reconnu pour ses plats arubais authentiques apprêtés par des chefs de grande renommée, dans un décor à l’architecture historique et inspiré de l’art arubais.
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THE OLD CUNUCU HOUSE Cuisine locale/ internationale
Aruban Mezze, Escargots, Keshi Yena, Chaudrée de fruits de mer, Crevettes à la noix de coco, Conques, Fondue de bœuf, Biftecks américains, Escalopes de veau, Homard. Nostalgie et charme d’une propriété familiale restaurée locale se marient à des plats locaux et internationaux d’un menu éclectique, servis dans des salles à manger intimes décorées d’œuvres d’art locale, ou sur la terrasse en plein air.
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AQUA GRILL Seafood (VIP)
Seared Tuna Sashimi, Chesapeake Crab Cakes, Live Main Lobster, Chilean Seabass, Wood-grilled Local Catches of Grouper, Snapper and Tuna, Island’s Largest Raw Bar. Set in a contemporary decor combining the traditions of a New England fish house with the ease and character of the Caribbean, Aqua Grill is the island’s premier seafood sensation featuring fresh local catches, delicacies from waters abroad, and a selection of non-seafood dishes
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THE BUCCANEER Fruits de mer/cuisine internationale
Bisque de homard, Crevettes au Pernod, Poisson du jour, Saumon de Norvège, Fruits de mer Thermidor, Espadon Meunière, Filet double, Bifteck de surlonge NY, Paella Arubiana, Pattes de grenouilles. Une charmante caverne culinaire avec un aquarium d’eau salée de 5 000 gallons – tradition sur l’île depuis plus de 20 ans. Plats novateurs apprêtés à l’européenne par le chef-propriétaire.
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DRIFTWOOD Fruits de mer
Soupe aux fruits de mer cinq étoiles, Poisson du jour, Crevettes géantes, Homard des Caraïbes, Poulpe, Pétoncles, Pan Bati (pain de maïs local). Soupez au centre ville dans un décor boisé rustique. Les fruits de mer frais du jour sont pêchés par le propriétaire lui-même et apprêtés avec soin par le chef local à la façon arubaise authentique.
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PAGO PAGO Fruits de mer et grillades (VIP)
Crevettes cuites au four à la tahitienne, Serranidé noirci, Mérou Macadamia, Filet mignon Van Gogh. L’exotique Pago Pago vous propose les meilleurs fruits de mer et viandes qui soient, apprêtés par des maîtres queux avec une touche distincte de l’île. Décor pastel apaisant, œuvres d’art impressionnistes et magnifiques vues sur Palm Beach.
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THE PIRATES' NEST Fruits de mer www.bucuti.com/english/dining/
Vivaneau rouge, Filet de mérou et mahi-mahi, Crevettes Captain Kidd, Biftecks de choix américains, Escalopes viennoises, Grand bar à salade. Décor romantique de galion hollandais du 17e siècle, aux abords de la plage, cuisine classique aux saveurs uniques d’Aruba et des Antilles, et spécialités de poisson frais et bifteck de choix apprêtés avec soin.
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WATERFRONT CRABHOUSE Fruits de mer
Homard vivant du Maine, Chaudrée de conques, Crabe à l’ail, Crabes à carapace molle, Crabe royal de l’Alaska, Crevettes Cajun, Pétoncles, superbes biftecks, Bébé vivaneau frais, Pain de maïs, Tarte à la lime. Ce restaurant chic et confortable à proximité de l’habitat des tigres et des jardins tropicaux vous propose de succulents fruits de mer. Choisissez un homard dans le plus grand réservoir des Caraïbes ou un bifteck grillé à la perfection sur le gril à gaz à pierres de lave.
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